Il est plus facile d'organiser une rencontre autour du four à pizza lorsque l'inspection a lieu avant le jour de la cuisson. La réparation du joint frais et le préchauffage de la chambre ont des exigences différentes de la préparation habituelle des outils. Déterminez l'ordre des travaux afin que l'heure d'arrivée des invités ne détermine pas la disponibilité de l'appareil.
Effectuez l'inspection à l'avance
Four de jardin Vitcas Casa doit être utilisé dans un agencement correspondant à ses exigences. Examinez la chambre, l'entrée, la porte et le conduit de fumée à froid. Notez les fragments détachés, les traces d'eau et le déplacement des équipements.
Si une réparation est nécessaire, prévoyez la préparation de nouveaux matériaux avant de réchauffer. Ne réduisez pas le temps de séchage pour maintenir l'heure de cuisson prévue. De même, un four humide, inutilisé depuis longtemps, nécessite une évaluation appropriée.
Le nettoyage doit être combiné avec le contrôle des outils.
Brosse avec grattoir est destinée à la surface appropriée du four. Avant utilisation, examinez sa tête et son fixation. Enlevez les résidus sans soulever les joints ni les briques faisant partie du fond.
Essayez la pelle et les récipients à l'entrée. Préparez un endroit pour déposer les éléments chauds ainsi qu'un espace pour la personne en charge. Ne placez pas les ingrédients et les assiettes sur le chemin du retrait des outils de la chambre.
Évaluez le chauffage selon l'étape
Thermomètre à sonde pour four lit les conditions sur le site d'installation. Il n'indique pas automatiquement la température de chaque partie du sol. Enregistrez la méthode de lecture et observez le fonctionnement conformément aux instructions de l'appareil, sans augmenter le feu par hasard.
Après la cuisson, planifiez la gestion appropriée de la chaleur restante et des résidus. L'appareil ne devient pas froid après avoir retiré la dernière pizza. L'enregistrement de la révision et des étapes de préparation facilitera la prochaine réunion, car il montrera quelles tâches doivent être effectuées à l'avance et lesquelles appartiennent au service en cours.